(Hybrid) Head Chef
Hokian Yoga Restaurant · 📍 Sukabumi, Jawa Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 25.000.000 – Rp 31.000.000 per month
[object Object]📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola seluruh operasi dapur, termasuk perencanaan, pengadaan, dan penyajian hidangan.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren terkini.,Memastikan standar kualitas tinggi dalam semua hidangan yang disajikan.,Melatih dan mengarahkan tim chef dan staf dapur lainnya.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Memantau dan memastikan kepatuhan terhadap prosedur keselamatan makanan.,Bekerja sama dengan tim pemasaran untuk mempromosikan hidangan dan menu baru.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran berbintang atau restoran mewah.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi tambahan dalam bidang kuliner akan memberikan nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kreativitas dan kemampuan untuk mengembangkan menu yang inovatif.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pengalaman dalam mengelola dan mengoptimalkan operasional dapur.,Memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang dalam bidang kuliner.🛠️ Keahlian
Kemampuan memasak dan mengembangkan menuKemampuan manajerial dan kepemimpinanKemampuan berkomunikasi dan berkolaborasiKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggiKemampuan untuk memantau dan memastikan kepatuhan terhadap prosedur keselamatan makananKemampuan untuk mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang