Lead Kitchen Crew

Cafe Fajar Sate · 📍 Baturaja · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 21.000.000 – Rp 29.000.000 per month

Cafe Fajar Sate sedang mencari Lead Kitchen Crew yang berpengalaman dan bersemangat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki visi dan kemampuan untuk memimpin tim dapur kami, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan menciptakan lingkungan kerja yang positif.

Jika Anda adalah seorang profesional dapur yang berpengalaman dengan semangat untuk memimpin dan menginspirasi, kami ingin mendengar dari Anda. Bergabunglah dengan kami di Cafe Fajar Sate dan jadilah bagian dari perjalanan kuliner kami.

Kami menawarkan gaji kompetitif, manfaat kesehatan yang baik, dan lingkungan kerja yang mendukung pertumbuhan profesional Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin tim dapur dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan dengan standar kualitas yang tinggi.
  • Memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan bersih.
  • Mengelola stok bahan makanan dan memastikan persediaan yang cukup.
  • Membuat dan mengikuti rencana menu harian.
  • Mengawasi kualitas dan keamanan makanan.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.
  • Memastikan semua prosedur keamanan dan higiene dapur diikuti dengan baik.
  • Mengelola jadwal kerja tim dapur.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai kepala dapur atau posisi serupa.
  • Memiliki sertifikasi dalam bidang kuliner atau keamanan makanan adalah plus.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan hidangan.
  • Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.
  • Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan staf dan pelanggan.
  • Memiliki semangat kepemimpinan dan kemampuan untuk memotivasi tim.
  • Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan inventaris.
  • Memiliki pengetahuan tentang peraturan dan standar keamanan makanan.

    • 🛠️ Keahlian

    LeadershipTeam ManagementFood SafetyCooking TechniquesInventory ManagementCommunication
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait