Assistant Restaurant Manager (BXC) - Jittlada Group

Jadi bagian dari Jittlada Group, nama terkemuka di industri perhotelan, sebagai Assistant Restaurant Manager (BXC) di Tangerang, Banten. Ini adalah kesempatan unik untuk membangun karir Anda di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, di mana kepemimpinan dan keterampilan manajerial Anda akan sangat dibutuhkan. Di Jittlada Group, kami menghargai inovasi, kolaborasi tim, dan komitmen untuk kualitas. Anda akan bertanggung jawab langsung atas operasional restoran kami yang terkenal, memastikan pengalaman pelanggan yang luar biasa setiap hari.

Jika Anda adalah seorang profesional berpengalaman dengan latar belakang di manajemen restoran, Anda akan menemukan banyak peluang untuk berkembang dan berkontribusi dalam tim yang solid. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, dengan akses ke pelatihan dan pengembangan karir yang berkualitas. Bersama kami, Anda akan memiliki kesempatan untuk bekerja dengan sistem manajemen restoran terbaik seperti BXC, yang membantu Anda dalam mengelola operasional restoran dengan efisien.

Di Jittlada Group, kami percaya bahwa setiap anggota tim adalah aset berharga. Oleh karena itu, kami menyediakan lingkungan kerja yang positif dan inklusif, di mana setiap individu dapat berkembang dan berkontribusi secara penuh. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kami menuju kesuksesan bersama.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Key Responsibilities:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok, persediaan, dan inventaris.
• Memastikan kualitas makanan dan pelayanan sesuai dengan standar Jittlada Group.
• Mengawasi tim dapur dan staf pelayanan untuk menjaga efisiensi dan produktivitas.
• Membuat dan mengimplementasikan rencana operasional restoran menggunakan sistem BXC.
• Mengawasi keuangan restoran dan memastikan kompatibilitas dengan anggaran.
• Mengelola hubungan dengan pemasok dan vendor untuk memastikan ketersediaan bahan berkualitas.
• Mengawasi kinerja staf dan memberikan umpan balik konstruktif.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar keselamatan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi & Syarat:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Assistant Restaurant Manager atau posisi serupa di industri perhotelan.
• Pemahaman mendalam tentang operasional restoran dan sistem manajemen seperti BXC.
• Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen restoran atau jurusan terkait.
• Sertifikasi dalam manajemen restoran atau sertifikasi terkait akan memberikan nilai tambah.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
• Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang baik.
• Pengalaman bekerja dengan tim multi-fungsional.
• Pengalaman dalam mengelola anggaran dan keuangan restoran.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait